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内容摘要（yào）： 冬季是海南（nán）旅游旺季，跟着大量旅（lǚ）客涌入海南（nán），三亚旅（lǚ）游餐（cān）饮安（ān）全保（bǎo）障工作面临（lín）较（jiào）大挑战（zhàn）和压力。为了营造良（liáng）好的饮食安全（quán）环（huán）境，连（lián）日（rì）来，省（shěng）食物药品安（ān）全监督管理局联（lián）合省旅游委兵分四路，分赴三亚、琼海、儋州、五指山、临高等市（shì）县联（lián）合开展专项检查，实时发（fā）现...因（yīn）为（wéi）食物安全保障（zhàng）工作较（jiào）为（wéi）出色，文（wén）昌市近日被评为国（guó）家级（jí）餐饮服务食物安全示范市，这是三（sān）亚独（dú）一获此称（chēng）号的市县。...
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冬季是海南旅游旺季（jì），跟着大（dà）量旅客涌入海南，米兰官方站网页版和三亚旅游餐饮安全（quán）保障工作面临较大（dà）挑战和压力（lì）。为了（le）营造良好（hǎo）的饮食安全环境，连日来，省食物药（yào）品（pǐn）安全监督管（guǎn）理局联合省旅游委兵分四路，分赴三亚、琼海、儋州、五指山、临高等市县联合开展（zhǎn）专项检（jiǎn）查，实（shí）时发（fā）现和解决重点旅游（yóu）景区餐饮安全问（wèn）题。
昨天和（hé）今（jīn）天，记者跟从其中一个（gè）检查组赶赴（fù）三亚（yà）、文昌等市县（xiàn）开展（zhǎn）检查。
问（wèn）题：部（bù）分餐饮服务点团（tuán）队（duì）餐（cān）标准（zhǔn）低于规定
破解：明年（nián）起（qǐ）启（qǐ）用旅（lǚ）游电子行程（chéng）数据库
在三亚市吉阳镇的（de）迎宾大酒楼等专（zhuān）门接待旅游（yóu）团队（duì）的餐饮服务点，检（jiǎn）查组发（fā）现其正餐（cān）标准有5个，别（bié）离为12元/人（rén）、15元/人、18元/人、20元/人（rén）、25元/人。而（ér）从去年国庆（qìng）节开始，三亚在全省范围内推（tuī）行新的旅游团（tuán）队餐标准，正餐团（tuán）队经济餐，每人每顿正餐的订餐（cān）标准应不低于25元。
省旅游稽查总队稽（jī）查科负责人透露，省旅游部（bù）门已启用旅游电子（zǐ）行程数（shù）据库（kù），对所有负责接（jiē）待旅游团队的餐饮企业进行申报、审核和（hé）入库工作（zuò），目前已完成233家（jiā）餐饮企业的审核和入库工作（zuò），数据库打（dǎ）算今（jīn）年12月建成，明（míng）年（nián）1月初启用，届时旅（lǚ）行社（shè）安排团队（duì）用餐须从数据库内（nèi）选择用（yòng）餐地址，旅行社不得带团到未经登记备案的餐饮服务单位用餐，此举有助于维护旅游者和旅游经营（yíng）者的正（zhèng）当权益，规范米兰官方站网页版和三亚旅游经（jīng）营行为。
亮点：文昌持（chí）续十年无重大食物安全事（shì）故
经验：远程电子（zǐ）监控保障餐饮质量安全
文昌（chāng）是我（wǒ）国闻名的侨乡，抓好（hǎo）当地旅（lǚ）游餐（cān）饮（yǐn）服务安全意义（yì）重大。今天午时12时30分（fèn），在文昌市食物药品监管局监控室，通过挂靠（kào）在墙上（shàng）的高清大屏幕（mù），记者清晰地看（kàn）到文昌（chāng）中学初中部饭堂、文昌迈号中学（xué）饭（fàn）堂、海天（tiān）花园酒店等重点餐饮单位厨房（fáng）工作（zuò）间的实时状况。
文昌（chāng）市（shì）食物药品监管局负责（zé）人（rén）说，为（wéi）最大限度（dù）消除食（shí）物（wù）安（ān）全隐（yǐn）患，有效预防（fáng）和控制（zhì）食物中（zhōng）毒事件和食源性（xìng）疾病的发生（shēng），该市在部分餐饮服务企业(含学校食堂、幼儿园食堂)开展远程电子监控试点工作，成效初显。
据介绍，首批纳入文昌（chāng）市（shì）远（yuǎn）程电子监控试（shì）点工作的企业包括旅游餐饮接（jiē）待单位、部分（fèn）大（dà）中型餐馆和用餐人（rén）数较（jiào）多的学校食（shí）堂，共（gòng）计32家。监控设备由当局出资采办，线（xiàn）路租（zū）用费则由企业承（chéng）担，标（biāo）准为每（měi）月350元。目前远程电子监控二期（qī）项目已经（jīng）启（qǐ）动，共有27家企业自（zì）愿（yuàn）报名加入。
因（yīn）为食（shí）物安全保障工作较为（wéi）出（chū）色（sè），文昌市近日（rì）被评为国家（jiā）级餐饮服务食物安全（quán）示（shì）范市，这（zhè）是三亚独一获此称号的市县（xiàn）。
( 本文由 海（hǎi）南日报（bào）梁振君 整理，三亚旅（lǚ）游服务（wù）网海南三亚（yà）美食资讯新闻（wén）栏目（mù）组编辑发布 )
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为何说通过三亚（yà）旅游（yóu）服务网预订酒店即便宜又有（yǒu）安全保障?
更（gèng）新时间：2013-11-30 10:17:29 来源：海（hǎi）南日报梁振君 编号：r138957
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